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Confettura di prugne, pera cotogna e Bas armagnac

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CONFETTURA DI LAMPONE , CILIEGIE E ZENZERO CANDITO

Variante della mia confettura extra di lamponi senza i semi che la rende super vellutata, cremosa e esalta il gusto del lampone. Con l'aggiunta di ciliegie e zenzero candito. Perfetta per biscotti, e deliziosa nello yogurt naturale.
   
  • Ingredienti: frutta 58% (Lampone 29%, ciliegie 29%) zucchero di canna bianco, zenzero e succo di limone.
  • Peso netto: 270 gr.
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Confettura di fichi, melone e vintage porto

Splendida confettura sia da merenda che da abbinamento formaggi. Il porto viene fiammeggiato e ridotto quindi rimane solo il gusto senza l'alcool. Corposa e molto saporita. provatela anche in abbinamento a formaggi molto stagionati o erborinati anche di capra.
  • Ingredienti: frutta 56% (Fichi 28%, melone 28% , zucchero di canna bianco, vintage porto 4% (può contenere tracce di solfiti) e succo di limone
  • Peso netto: 270gr
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Confettura di lampone, limone e liquirizia

Altro gusto della serie "limited edition". Questo dedicato alla mia splendida moglie Gessica. Confettura delicata, profumatissima e con quel retrogusto leggermente amarognolo della liquirizia.
  • Ingredienti: lamponi 44%, zucchero di canna bianco, limone femminello Siracusano 15%,  succo di limone, liquirizia in polvere Amarelli.
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CONFETTURA EXTRA DI FICHI E GEWÜRZTRAMINER

  Deliziosa sul pane tostato o per crostate, ma anche in abbinamento con formaggi stagionati o erborinati

  • Ingredienti: Fichi, zucchero di canna bianco, Gewürztraminer Cantina Kettmeir (contiene solfiti) e succo di limone
  • Peso netto: 270gr.
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CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCHE, VINSANTO E MANDORLE

Delicata, elegantissima e grazie alle mandorle anche croccante, deliziosa su torte in genere e con una fetta di pane bianco tostato per un tè pomeridiano.  Prodotto fatto in collaborazione con la cantina Lamole Lamole di Gaiole in Chianti (Siena)
  • Ingredienti: albicocca 55%, zucchero di canna bianco, vin santo 1%  (CONTIENE SOLFITI), mandorle 1% affettate (CONTIENE FRUTTA A GUSCIO)  e succo di limone.
  • Peso netto: 270 gr.
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Confettura extra DI PESCHE BIANCHE E GEWÜRZTRAMINER

Quì ho abbinato il profumo della pesca bianca della Romagna con il più tipico dei vini bianchi Altotesini.  Provatelo anche su formaggi stagionati e erborinati.  
  • Ingredienti: pesca bianca 59%, zucchero di canna bianco, vino gewurztarminer 2%(CONTIENE SOLFITI)  e succo di limone.
  • Peso netto: 270 gr.
 
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CONFETTURA EXTRA DI PERE WILLIAMS E VANIGLIA

Delicatissima e profumata per una colazione o merenda molto speciale. Provatela anche con formaggi stagionati o erborinati.
  • Ingredienti: Pera williams 61%, zucchero di canna bianco, succo di limone e vaniglia del Madagascar
  • Peso netto: 270gr.
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CONFETTURA DI MORE, LIMONE E MENTA

Alle more abbiamo aggiunto limoni  non trattati cotti a parte,puliti da i semi e inseriti a julienne assieme a menta fresca frullata a fine cottura. Splendida su crostate, merende e sullo yogurt naturale.
  • Ingredienti: more 56%, zucchero di canna bianco, limone 5% e menta.
  • Peso netto: 270 gr.
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Confettura extra di fragole, banana e bacche di goji

La dolcezza delle fragole, la consistenza della banana e le proprietà benefiche delle bacche di goji. Delicatissima.  
  • Ingredienti: Fragole 42%,  zucchero di canna bianco, banana 10% ,bacche di goji 5% e succo di limone
  • Peso netto: 270gr
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Confettura di ananas bergamotto e miele di ailanto

Nuovo gusto con frutta mai usata. Il gusto esotico dell'ananas con il profumo del bergamotto Siciliano naturale a foglia. Il tutto addolcito con miele di ailanto. Assolutamente da provare!
  • Ingredienti: ananas 55%, zucchero di canna bianco, miele di ailanto 6%, bergamotto naturale non trattato in superficie 3%, succo di limone.
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