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Confettura di lampone, limone e liquirizia

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Confettura di albicocca, mango e vaniglia

Delizia assoluta per iniziare la giornata nel migliore dei modi o per merende molto speciali. Albicocche dalla Romagna con mango Alfonso dall'India e vaniglia dal Madagascar.  
  • Ingredienti: frutta 62% (Albicocca 40%, mango 22%) zucchero di canna bianco, vaniglia e succo di limone
  • Peso netto: 270gr
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CONFETTURA DI LAMPONE , CILIEGIE E ZENZERO CANDITO

Variante della mia confettura extra di lamponi senza i semi che la rende super vellutata, cremosa e esalta il gusto del lampone. Con l'aggiunta di ciliegie e zenzero candito. Perfetta per biscotti, e deliziosa nello yogurt naturale.
   
  • Ingredienti: frutta 58% (Lampone 29%, ciliegie 29%) zucchero di canna bianco, zenzero e succo di limone.
  • Peso netto: 270 gr.
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Confettura extra di fragole e bacche di sambuco

Alle fragole ho aggiunto le profumate becche di sambuco per una confettura particolare e tipica Alto Tesina. Ottima su crostate o biscotti.
  • Ingredienti: Fragola camarosa 47%,, zucchero di canna bianco,  bacche di sambuco 12% e succo di limone
  • Peso netto: 270gr
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Confettura di ananas bergamotto e miele di ailanto

Nuovo gusto con frutta mai usata. Il gusto esotico dell'ananas con il profumo del bergamotto Siciliano naturale a foglia. Il tutto addolcito con miele di ailanto. Assolutamente da provare!
  • Ingredienti: ananas 55%, zucchero di canna bianco, miele di ailanto 6%, bergamotto naturale non trattato in superficie 3%, succo di limone.
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CONFETTURA EXTRA DI PERE WILLIAMS E VANIGLIA

Delicatissima e profumata per una colazione o merenda molto speciale. Provatela anche con formaggi stagionati o erborinati.
  • Ingredienti: Pera williams 61%, zucchero di canna bianco, succo di limone e vaniglia del Madagascar
  • Peso netto: 270gr.
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Confettura di mango, banana e frutto della passione

Confettura molto speciale con manghi deliziosi del sud est asiatico, banane e frutto della passione. Un'esplosione di profumi e sapori. Dedicata al mio figlio più piccolo Jacopo. Ottima per guarnizione di mousse e cheescake, ma ottima anche sul pane tostato
  • Ingredienti: Mango, banane, zucchero di canna bianco, frutto della passione e succo di limone
  • Peso netto: 270gr
 
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Confettura extra DI PESCHE BIANCHE E GEWÜRZTRAMINER

Quì ho abbinato il profumo della pesca bianca della Romagna con il più tipico dei vini bianchi Altotesini.  Provatelo anche su formaggi stagionati e erborinati.  
  • Ingredienti: pesca bianca 59%, zucchero di canna bianco, vino gewurztarminer 2%(CONTIENE SOLFITI)  e succo di limone.
  • Peso netto: 270 gr.
 
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Confettura di prugne, pera cotogna e Bas armagnac

Confettura molto speciale con prugne, pere cotogne e Bas armagnac. Delicata e dalla consistenza unica. Dedicata al mio figlio più grande Edoardo. Ottima per colazioni e merende, crostate speciali, ma ottima anche come guarnizione di formaggi e salumi.
  • Ingredienti: Prugne, pera cotogna, zucchero, Bas Armagnac e succo di limone
  • Peso netto: 270gr
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Confettura extra di mirtillo e Pinot nero

Pura eleganza derivata dal mirtillo nero ma soprattutto dal vino pinot nero. Ottimo sul pane ma anche in abbinamento a formaggi a pasta molle e caprini.  

  • Ingredienti:
  • Mirtillo nero 52%, zucchero, vino pinot nero 6%(CONTIENE SOLFITI) e succo di limone
  • Peso netto: 270 gr.
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CONFETTURA DI MORE, LIMONE E MENTA

Alle more abbiamo aggiunto limoni  non trattati cotti a parte,puliti da i semi e inseriti a julienne assieme a menta fresca frullata a fine cottura. Splendida su crostate, merende e sullo yogurt naturale.
  • Ingredienti: more 56%, zucchero di canna bianco, limone 5% e menta.
  • Peso netto: 270 gr.
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