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RAGU’ DI LEPRE

Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di conservanti. Usiamo carni con alimentazioni naturali, spesso di pascolo o addirittura selvatiche (come nel caso del cervo e del capriolo) e le lavoriamo secondo la tradizione.
  • Prodotto con carne di lepre di prima scelta . Questo ragù è perfetto per condire le pappardelle , tagliatelle o pasta all'uovo in genere

  • Polpa di lepre (80%) carota, sedano, cipolla, vino rosso (CONTIENE SOLFITI), concentrato di pomodoro, aromi, olio e sale
  • Peso netto: 210 gr.
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RAGU’ D’ANATRA

Prodotto con solo cosce d'anatra nazionali . Questo ragù è perfetto per condire le pappardelle o –ancor meglio- gli gnocchi di patate. Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di conservanti. Usiamo carni con alimentazioni naturali, spesso di pascolo o addirittura selvatiche (come nel caso del cervo e del capriolo) e le lavoriamo secondo la tradizione.

  • Polpa di coscia d'anatra Italiana (80%) carota, sedano, cipolla, vino rosso (contiene solfiti), concentrato di pomodoro, aromi.
  • Peso netto: 210 g
6,80  Acquista
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SELEZIONE RAGU’ BOX DA 6 MISTI

Per i più indecisi o per i più curiosi la selezione completa dei sei ragù, un vaso per tipo.
  • Contiene un vaso per tipo di ragù
37,00  Acquista
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RAGU’ DI PURO MANZO RAZZA GRIGIA ALPINA

Prodotto con solo tagli di manzo razza Grigia Alpina Presidio Slow Food. Questo ragù si sposa molto bene con gli Spätzlen locali oppure su lasagne e paste al forno in genere. Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di conservanti. Usiamo carni con alimentazioni naturali, spesso di pascolo o addirittura selvatiche (come nel caso del cervo e del capriolo) e le lavoriamo secondo la tradizione.

  • Polpa di manzo(80%) carota, sedano, cipolla, vino rosso (contiene solfiti), concentrato di pomodoro, aromi, olio e sale
  • Peso netto: 210 gr.
6,50  Acquista
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RAGU’ DI CINGHIALE

  • Prodotto con carne di cinghiale di primissima scelta . Questo ragù è perfetto per condire le pappardelle , tagliatelle o con polenta e formaggio.
Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di conservanti. Usiamo carni con alimentazioni naturali, spesso di pascolo o addirittura selvatiche (come nel caso del cervo e del capriolo) e le lavoriamo secondo la tradizione.  

  • Polpa di cinghiale (80%) carota, sedano, cipolla, vino rosso (CONTIENE SOLFITI), concentrato di pomodoro, aromi, olio e sale.
  • Peso netto: 210 gr.
6,40  Acquista
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RAGU’ DI CERVO

Prodotto con solo tagli di cervo selvatico. In questo ragù troverete il sapore forte e deciso della selvaggina. Ottimo con la polentina fresca e i funghi grigliati. Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di conservanti. Usiamo carni con alimentazioni naturali, spesso di pascolo o addirittura selvatiche (come nel caso del cervo e del capriolo) e le lavoriamo secondo la tradizione.

  • Polpa di cervo(80%) carota, sedano, cipolla, vino rosso (contiene solfiti), concentrato di pomodoro, aromi
  • Peso netto: 210 gr.
6,50  Acquista
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