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DELIZIA DI MELE, UVA DI GEWÜRZTRAMINER PASSITA E NOCI

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Confettura extra DI PESCHE BIANCHE E GEWÜRZTRAMINER

Quì ho abbinato il profumo della pesca bianca della Romagna con il più tipico dei vini bianchi Altotesini.  Altro prodotto fatto in collaborazione con la cantina Kettmeir di Caldaro.  
  • Ingredienti: pesca bianca, zucchero di canna bianco, vino gewurztarminer cantina Kettmeir(CONTIENE SOLFITI)  e succo di limone.
  • Peso netto: 270 gr.
 
6,70  Leggi tutto
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CONFETTURA EXTRA DI FICHI E GEWÜRZTRAMINER

  Deliziosa sul pane tostato o per crostate, ma anche in abbinamento con formaggi stagionati o erborinati

  • Ingredienti: Fichi, zucchero di canna bianco, Gewürztraminer Cantina Kettmeir (contiene solfiti) e succo di limone
  • Peso netto: 270gr.
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Confettura extra di pesca, papaia e lemongrass

Le pesche gialle della Romagna con la più dolce papaia del Brasile. Tutto con il profumo orientale della lemongrass (citronella).
  • Ingredienti: Pesca gialla, papaia, zucchero di canna bianco, lemongrass e succo di limone
  • Peso netto: 270gr
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Composta di fichi, melone e vintage porto

Splendida composta sia da merenda che da abbinamento formaggi. Il porto viene fiammeggiato e ridotto quindi rimane solo il gusto senza l'alcool. Corposa e molto saporita.
  • Ingredienti: Fichi, melone, zucchero di canna bianco, vintage porto e succo di limone
  • Peso netto: 270gr
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Confettura extra di fragole, banana e bacche di goji

La dolcezza delle fragole, la consistenza della banana e le proprietà benefiche delle bacche di goji. Delicatissima.  
  • Ingredienti: Fragole, banana, zucchero di canna bianco, bacche di goji e succo di limone
  • Peso netto: 270gr
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CREMA EXTRA DI LAMPONE SENZA SEMI, CILIEGIE E ZENZERO CANDITO

Variante della mia confettura extra di lamponi senza i semi che la rende super vellutata, cremosa e esalta il gusto del lampone. Con l'aggiunta di ciliegie e zenzero candito. Perfetta per biscotti, e deliziosa nello yogurt naturale.
   
  • Ingredienti: Lampone, ciliegie, zucchero di canna bianco, zenzero e succo di limone.
  • Peso netto: 270 gr.
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Composta di ananas bergamotto e miele di ailanto

Nuovo gusto con frutta mai usata. Il gusto esotico dell'ananas con il profumo del bergamotto Siciliano naturale a foglia. Il tutto addolcito con miele di ailanto. Assolutamente da provare! Ingredienti:
  • Ananas
  • Zucchero di canna bianco
  • Bergamotto naturale a foglia
  • Miele di ailanto
  • Succo di limone
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Confettura extra di pesca bianca, guava e lychees

Una confettura esotica dai profumi incredibili. Guava dal Brasile e Lychees dal Madagascar. Chiudete gli occhi e vi sembrerà di essere ai tropici!  
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  • Peso netto: 270gr
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Confettura extra di fragole e bacche di sambuco

Alle fragole ho aggiunto le profumate becche di sambuco per una confettura particolare e tipica Alto Tesina. Ottima su crostate o biscotti.
  • Ingredienti: Fragola camarosa, bacche di sambuco, zucchero di canna bianco e succo di limone
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Delizia di mela bella di bosco, rabarbaro e ribes passito

Queste mele sono molto difficili da trovare ma deliziose. Le ho mescolate al rabarbaro ed ho aggiunto il ribes leggermente passito in forno per non farlo sciogliere nella confettura. Risultato una delizia per crostate e biscotti di frolla! Dal mio arrivo in Friuli ho sostituito la mela bella di bosco con la mela ruggine di Enemomzo , mela autoctona Friulana presidio slow food. 
  • Ingredienti: mela ruggine di Enemonzo, zucchero di canna bianco, rabarbaro, ribes, succo di limone
  • Peso netto: 270 gr.
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